Prova de vinhos, caça aos ovos e almoço no Bomfim 1896, em Pinhão
O restaurante na Quinta do Bomfim, em Pinhão, apresenta para esta Páscoa um menu especial que celebra os sabores tradicionais da época festiva. O almoço dá inicio, como costume, com entradas variadas, seguidas de pratos principais como bacalhau na brasa ou cabrito assado com arroz de forno, acompanhados por uma seleção de vinhos. Para concluir a refeição, o Bomfim 1896 propõe um carrinho de sobremesas típicas. Ao longo do dia, os mais novos poderão divertir-se numa caça aos ovos, enquanto os adultos são convidados a participar numa prova de vinhos do Porto, com chocolates para complementar a experiência. O menu de três momentos tem o valor de 75 euros por pessoa, e o de quatro momentos está disponível por 90 euros, com opções de harmonização vínica adicional a 25 ou 35 euros por pessoa. Para quem desejar apenas a experiência da degustação de vinhos, o valor é de 30 euros por pessoa.
“Almoço dos Ganhões”, forno comunitário, olaria e cante alentejano no Forno da Telha, em Évora
Entre 3 e 5 de abril, o espaço instalado na Quinta do Poço Novo, em Évora, apresenta um programa especial de Páscoa, com uma agenda de atividades que vão para além da gastronomia. Na Sexta-Feira Santa, o Forno da Telha abre as suas portas à comunidade, procurando recuperar a tradição das aldeias alentejanas, e convida todos a trazerem o seu borrego, cabrito ou folar preparado em casa para ser assado no forno do restaurante, mediante marcação prévia. No dia seguinte, a programação continua com um workshop de olaria, em que cada participante pode criar uma peça em barro, com orientação do oleiro Pedro Capão, com o valor de 26 euros por pessoa. Para além disso, durante a tarde vai poder usufruir de um churrasco tipíco da região e de ouvir cante alentejano. O restaurante vai assinalar o domingo pascal com o “Almoço dos Ganhões”, com cozido de grão servido em potes de barro, borrego assado no forno a lenha, e ainda uma seleção de queijos regionais e pão alentejano. O menu tem o valor de 43 euros por pessoa, com bebidas incluídas, e as crianças dos 4 aos 12 pagam metade, podendo usufruir de insufláveis no jardim e de uma caça aos ovos. Para aqueles que preferem celebrar em casa, o Forno da Telha disponibiliza ainda um takeaway com receitas tradicionais.
Brunch assinado pela chef Carla Sousa, no Vermelho Melides
No dia 5 de abril, o hotel em Melides desenhado por Christian Louboutin adapta o seu habitual brunch de domingo à celebração da Páscoa. O menu, assinado pela chef Carla Sousa, é servido à la carte e inclui uma seleção de viennoiserie, pão, charcutaria, queijos regionais, croquetes de alheira e até folar de enchidos. Nos pratos principais, destacam-se o ensopado de borrego, o bacalhau à Zé do Pipo e as migas de espargos. Já nas sobremesas, não faltam o folar de requeijão com mel de Melides, o pão de ló com doce de ovos, panquecas e fruta fresca. O preço é de 58 euros por pessoa, e inclui uma mimosa de boas-vindas. Para as crianças até aos 12, o valor é 29.
Bacalhau e cabrito assado no restaurante Matriarca, no Porto
Para esta Páscoa, o restaurante Matriarca, no Porto, prepara um menu especial de almoço. A refeição vai arrancar com uma sopa de cebola, segue com bacalhau acompanhado de feijoada de sames e coentros, mas o protagonista é o cabrito assado, servido com batata fondant e cebolinhas. Para terminar, pão de ló e queijo da Serra. Com o valor de 80 euros por pessoa, o menu tem a opção de harmonização vínica por 45 euros, e inclui couvert, água e serviço de cafetaria.
Caça aos ovos e prova de vinhos na Quintas de Melgaço
A Quintas de Melgaço vai abrir portas já no dia 28 de março para uma caça aos ovos para os mais novos, com início as 15h30, com direito a lanche e a mais atividades. Já os adultos são convidados a explorar a adega através de uma visita guiada e podem ainda desfrutar de uma prova de vinhos, composta por uma tapa individual e dois vinhos selecionados. A experiência tem o custo de 15 euros por pessoa, e as crianças até aos 14 anos não pagam.
Almoço de Páscoa na Tasca da Memória, em Lisboa
Do folar de enchidos ao cabrito assado, do arroz-doce ao pudim de ovos, no domingo, dia 5 de abril, a Tasca da Memória em Lisboa prepara um buffet de almoço para celebrar a festividade. Para dar início à refeição, o restaurante do Wine & Books Hotel na Ajuda sugere uma passagem pelas entradas frias, com padarias variadas, manteigas aromatizadas, uma seleção de enchidos e salgados portugueses, e ainda camarão cozido e saladas. Também pode encontrar folar de enchidos, pezinhos de coentrada, peixinhos da horta, e um caldo de galinha com legumes e fios de ovos salgados. Os protagonistas são o cabrito com batata assada, lascas de bacalhau com broa e coentros e um estufado de legumes. Para fechar, um leque de sobremesas tradicionais. O almoço tem o valor de 60 euros por pessoa, com bebida incluída. As crianças até aos três anos são convidadas do restaurante, e até aos 11 anos pagam metade.
Menu exclusivo no restaurante do Ventozelo Hotel & Quinta, na região do Douro
Disponível tanto para os hóspedes, como para aqueles que simplesmente desejam por lá passar — e comer —, entre os dias 3 e 6 de abril o restaurante do Ventozelo Hotel & Quinta apresenta, pela mão do chef José Guedes, um menu exclusivo para celebrar a Páscoa. O destaque vai para o cabrito de Armamar com arroz de forno e esparregado de couves da horta, mas o menu inclui também a reconfortante canja de perdiz com hortelã, uma salada de favas com chouriço e requeijão, e termina com o tradicional pão de ló acompanhado de queijo de ovelha amanteigado. O menu do restaurante farm-to-table duriense, situado num espaço onde eram servidas as refeições dos trabalhadores agrícolas, custa 60 euros por pessoa, com opção de harmonização vínica por mais 20.
Concerto de tributo aos Beatles e “Easter Sunday Carvery Lunch” no Amendoeira Golf Resort
Localizado em Alcantarilha, no Algarve, o Amendoeira Golf Resort preparou um programa especial para celebrar a Páscoa. Um dos momentos altos acontece no sábado, 4 de abril, com o evento “A Musical Journey: Dining in the Sky with Diamonds”, que combina um jantar com bebidas incluídas e um concerto de tributo aos Beatles, protagonizado pela banda Faroeste. No domingo, o resort abre portas tanto a hóspedes como ao público em geral para um “Easter Sunday Carvery Lunch”, disponível por 48 euros por pessoa. Ao longo do fim de semana, quem passar pela região poderá ainda aproveitar para conhecer algumas das mais emblemáticas tradições algarvias, como a Festa das Tochas Floridas, em São Brás de Alportel, ou a Festa da Mãe Soberana, em Loulé. Para assinalar a época festiva, o Amendoeira Golf Resort disponibiliza condições especiais, com desconto em alojamento.
Menu especial desenhado pelo chef Milton Ferreira no restaurante da The Vintage House, em Pinhão
Nos dias 4 e 5 de abril, tanto ao almoço como ao jantar, o The Vintage House Hotel, no Pinhão, propõe um menu especial no Restaurante Rabelo, inspirado nos sabores tradicionais da época pascal e nos pratos típicos da região do Douro, para além de uma estadia prolongada. Entre as propostas desenhadas pelo chef Milton Ferreira constam uma salada de polvo e um mini folar de Trás-os-Montes e um prato de bacalhau semicurado servido com sames, feijoca e manjericão. Acompanhado por batata gratinada e favas, o grande destaque vai para o cabrito confitado. Para terminar, a sobremesa combina cereja de Resende, pistácio, vinho do Porto e frutos vermelhos. Toda experiência gastronómica é harmonizada com vinhos do Porto, da Bairrada, do Minho e do Douro e tem o valor de 86 euros por pessoa, com tudo incluído. Para quem preferir, o serviço à carta mantém-se igualmente disponível.
Brunch com sabores asiáticos, caça aos ovos e jogos no Martinhal Oriente
No Martinhal Oriente, em Lisboa, a Páscoa celebra-se com um brunch, em formato buffet, no dia 5 de abril. Há propostas para todos os gostos, que incluem sabores. O hotel convida os visitantes a embarcar numa viagem de sabores pelo mundo, apesar de contar com propostas que agradam a todos os gostos. Entre as entradas, há salada de feijão com atum e cebola roxa, texturas de abóbora Hokkaido, uma seleção de queijos e gravlax de salmão. A oferta inclui também uma variedade de pão e viennoiserie, waffles e panquecas. Inspiradas no Japão, chegam à mesa peças de sushi e sashimi, bem como gyozas e hot rolls. Do Médio Oriente, é possível provar húmus, ovos turcos, labneh e perna de borrego assada com manteiga de coentros e há ainda showcookings ao vivo de cozinha tailandesa e indiana. Sai tudo a 55 euros por pessoa, com café, sumos ou chá incluídos. Crianças até aos 3 anos não pagam, enquanto dos 4 aos 12 anos o valor é reduzido à metade. Quem desejar beber vinho, espumante ou refrigerantes, tem de pagar um extra de 15 euros ou, no caso das crianças, 7. Para os mais pequenos, o brunch inclui atividades ao ar livre supervisionadas, como caça aos ovos e jogos temáticos inspirados no coelhinho da Páscoa.
Piquenique alentejano e caça aos ovos na Herdade da Malhadinha Nova
A Herdade da Malhadinha Nova assinala a Páscoa com um conjunto de atividades e refeições inspiradas no universo de Willy Wonka, trazendo para o Baixo Alentejo o imaginário de uma fábrica de chocolate. Pensada para todas as idades, a proposta para o fim de semana inclui, no sábado, 4 de abril, uma caça aos ovos espalhados pela herdade e, no domingo, um piquenique pascal à beira-rio, com sabores tradicionais alentejanos preparados pelas equipas de experiências e cozinha. Pelo meio, há ainda workshops de bolo de chocolate e de decoração de ovos da Páscoa, e ainda uma noite de karaoke.
Seleção especial de Páscoa na Pastelaria Suíça, em Lisboa
Até dia 5 de abril, a Pastelaria Suíça assinala a Páscoa com os seus tradicionais folares, fiéis à receita centenária da casa, disponíveis exclusivamente na loja da Praça da Figueira, em Lisboa. Para além do folar tradicional, de massa fofa e ligeiramente adocicada, com ovos cozidos no topo, há também uma versão especial em formato espiralado, com camadas de massa caramelizadas e recheio de doce de ovos e frutos secos. A versão clássica custa cerca de 9 euros, e a especial 14. A pensar em quem está fora de Lisboa, a Pastelaria Suíça desenvolveu ainda uma receita em parceria com o Continente, permitindo levar o clássico pascal a todo o país.
Bubbly Brunch, caça aos ovos e hot dog station no Hyatt Regency, em Lisboa
Com a Páscoa ao virar da esquina, o Hyatt Regency preparou um pacote especial com estadia mínima de duas noites, disponível de 26 de março até 10 de abril. Com o valor de 255 euros por pessoa, o “Easter Escape” inclui pequeno-almoço, oferta de boas-vindas, acesso ao spa, e descontos em aulas de ginásio, workshops de gin e refeições no Zest, um dos restaurantes do hotel. Para quem prefere celebrar à mesa, no domingo, 5 de abril, o hotel serve ainda o Bubbly Brunch em parceria com a Veuve Clicquot. Por 75 euros por pessoa, a experiência inclui estações de live cooking com salmão, beef Wellington e ostras frescas, bem como um carro de gelados e uma estação de hot dogs. A tarde termina com a tradicional caça aos ovos, pensada para os mais pequenos.
“Mercadinho”, workshop de ovos da Páscoa e buffet no Viceroy at Ombria Algarve
O Viceroy at Ombria Algarve assinala a época festiva com um conjunto de iniciativas, a maioria das quais está aberta não só a hóspedes, mas também ao público em geral. Ao longo da semana, a proposta inclui um workshop dedicado ao folar da Páscoa, onde os participantes podem aprender a confecionar o tradicional pão português e conhecer melhor a sua origem. Para os amantes de chocolate, há uma sessão dedicada à criação de ovos de Páscoa artesanais. A oferta integra ainda atividades orientadas para o bem-estar, como aulas de yoga e pilates no spa. Para os mais pequenos, o Kids Club dinamiza uma programação especial com jogos temáticos, artes manuais e caça aos ovos. Já no fim de semana, entre 3 e 5 de abril, das 16h00 às 19h00, o hotel vai realizar um “Mercadinho de Páscoa”, que contará com a presença de vários artesãos e produtores locais na praça principal. No Ombria Kitchen, a Sexta-feira Santa é marcada por uma seleção de pratos de peixe e marisco e, no domingo, a proposta passa por um almoço buffet festivo, com pratos da estação e sobremesas tradicionais.
Almoço desenhado pelo chef Ricardo Costa no The Yeatman Hotel, em Gaia
Composta por três momentos distintos, a proposta gastronómica de Páscoa assinada pelo chef Ricardo Costa, no The Yeatman Hotel, em Vila Nova de Gaia, começa com uma seleção de marisco, saladas e enchidos, abrindo depois espaço a combinações com um toque diferenciador, como bao de caranguejo, guiozas de atum com molho de soja, tacos mexicanos com guacamole e diferentes ceviches. Entre os pratos quentes, destacam-se a canja de galo capão com massinhas e hortelã, o polvo à galega, o bacalhau com cebolada picante e bivalves e a picanha wagyu com molho béarnaise, entre outras sugestões. A refeição inclui ainda um buffet de sobremesas com folar, pão-de-ló de Ovar e gelados artesanais, complementado por um showcooking de tripas doces de Aveiro, preparadas no momento. O menu será ainda harmonizado com a seleção vínica da Diretora de Vinhos do hotel, Elisabete Fernandes. O almoço realiza-se no dia 5 de abril, domingo, com dois horários disponíveis, às 13h00 e às 14h00, e sai a 140 euros por pessoa. As crianças até aos 3 anos são convidadas pelo The Yeatman, e entre os 4 e os 11 anos pagam metade do valor.
Passeio de moliceiro, massagens e almoço buffet no Meliá Ria Hotel & Spa, em Aveiro
Disponíveis entre 2 e 7 de abril, o Meliá Ria Hotel & Spa propõe dois pacotes especiais pensados para a época. Para quem procura uma estadia mais curta, o hotel disponibiliza uma opção de duas noites em quarto duplo, que inclui pequeno-almoço em formato buffet, acesso ao circuito de águas e ao ginásio, uma massagem e jantar no restaurante O Lago, com bebidas incluídas. Para quem prefere ficar mais uma noite, o hotel dispõe de um pacote que inclui as experiências anteriores e um passeio de moliceiro pela Ria de Aveiro. A primeira opção está disponível desde 319 euros por pessoa, e a segunda desde 379. No Domingo de Páscoa, o restaurante serve um almoço aberto ao público, com um valor de 55 euros por pessoa para quem está alojado, e de 59 euros para visitantes.
“Chá da Tarde” e “comida da avó” no Reid’s Palace, no Funchal
Este ano, o Reid’s Palace, no Funchal, volta a apostar numa programação especial de Páscoa. A proposta começa com um brunch em dose dupla, aberto ao público, que terá lugar tanto na Sexta-feira Santa como no Domingo de Páscoa, no terraço do hotel com vista para o oceano. Ambos serão servidos em formato buffet, acompanhados por música ao vivo, e têm o valor de 80 euros por pessoa, com condições especiais para crianças. No primeiro dia, a oferta privilegia sobretudo sabores do mar, enquanto no segundo remete para uma abordagem tradicional, evocando a “comida da avó”, com ingredientes que remetem para a identidade da Madeira, como o maracujá. A programação inclui também um “Chá da Tarde”, servido no Tea Terrace do hotel, com uma seleção de 38 variedades de chás de folha solta e acompanhado por uma seleção de sanduíches, scones e pastelarias. Já a Tea Library do Reid’s Palace disponibiliza, em regime de take-away, três variedades de bolo. Para os hóspedes, o hotel preparou um conjunto de atividades que inclui uma caça aos ovos, um workshop de recheio de ovos de chocolate e a criação de um ninho ecológico. Durante o período festivo, as tarifas começam nos 800 euros para a Deluxe Double Room, com pequeno-almoço incluído.
Morgado do Bussaco, cabrito assado e folar no restaurante Pica-Pau, em Lisboa
Para além do cabrito de origem nacional, servido com arroz de forno, e do folar aromatizado com erva-doce e canela, há uma novidade a destacar no restaurante Pica-Pau: o morgado do Bussaco, um doce conventual típico da região da Bairrada, em Aveiro, composto por camadas de noz e mel, recheadas com doce de ovos. As opções gastronómicas podem ser saboreadas no espaço da Rua da Escola Politécnica, em Lisboa, no domingo de Páscoa, mas também é possível levá-las para casa e finalizá-las no forno. Para isso, os clientes recebem orientações do chef Luís Gaspar e da sua equipa, com sugestões que vão da caramelização ao empratamento. O menu pode ser encomendado até 1 de abril, com levantamentos no restaurante no dia 5. A par dos pratos especiais da quadra, estará disponível a restante carta do Pica-Pau.
Workshops de pão caseiro e cerâmica fria no Luz Charming Houses, em Fátima
Neste boutique hotel situado em Fátima, a programação da quadra arranca a 3 de abril com um workshop de pão caseiro, onde os participantes aprendem a confecionar pão de forma artesanal. Com a duração de duas horas, a experiência termina à mesa, com a degustação do que foi preparado. Já no dia 4, o Luz Charming Houses promove um workshop de cerâmica fria, num atelier localizado em Alvados. No domingo de Páscoa, a partir das 11h00, o bosque do hotel recebe uma caça aos ovos dedicada aos mais pequenos. Os workshops de pão caseiro e de cerâmica estão abertos a participantes de todas as idades e têm o preço de 50 e 40 euros, respetivamente.
“Bellini Brunch” no Davvero, no Sublime Lisboa
O brunch do Davvero regressa esta Páscoa e volta a trazer para o centro da mesa a bebida que combina espumante com sumo de pêssego. A experiência começa com uma seleção de entradas que inclui enchidos, queijos italianos e saladas, mas o destaque vai para os pratos principais, com propostas como risotto de açafrão, cabrito com couve gratinada, bochecha de vaca com puré de batata, polvo grelhado com batata no forno e canelones de ricotta e spinaci. A oferta inclui ainda sobremesas e o gelado caseiro do dia. Das 12h às 15h30, o valor por pessoa é 55 euros.
“Easter Market”, Workshop de Folar e ” Sunday Roast” no Domes Lake Algarve
Entre 30 de março e 6 de abril, o Domes Lake Algarve, em Vilamoura, apresenta um programa dedicado à época festiva, pensado para diferentes idades. Logo no início da semana, o “Generous Kindness Easter Garden” marca o arranque das celebrações, convidando famílias a plantar flores nos jardins do hotel em conjunto com a equipa do resort. Na quinta-feira, 2 de abril, o programa inclui um workshop de cortiça, seguido de um DJ set. Já na sexta-feira, dia 3, há minigolfe para crianças e um buffet especial de Páscoa, com propostas de gastronomia portuguesa e internacional. Nesse dia tem também início o “Easter Market”, com a presença de artistas e artesãos locais e animação musical, que se prolonga até ao dia seguinte. O sábado, 4 de abril, é dedicado a atividades para os mais pequenos, com a Easter Bunny Hidden Experience e um workshop de folar para pais e filhos, onde se aprende a preparar o pão tradicional da Páscoa. No domingo, a programação inclui uma caça aos ovos para crianças e um Easter Sunday Roast no restaurante do resort. As estadias durante este período começam nos 350 euros por noite para duas pessoas, com pequeno-almoço incluído.
Cabritinho no forno e bacalhau à Gomes de Sá no restaurante Cais-me Bem, em Gaia
Situado na zona ribeirinha de Vila Nova de Gaia e com vista sobre o Douro, o restaurante Cais-me Bem propõe, para a quadra, uma carta assente na tradição portuguesa. A proposta gastronómica, assinada pelo chef Ricardo Cardoso, inicia-se com uma seleção de saladas, tábuas de enchidos, uma variedade de queijos nacionais e uma oferta de marisco. Nos pratos quentes, saltam à vista o cabritinho no forno acompanhado com batata a murro, arroz com enchidos e grelos salteados e o bacalhau à Gomes de Sá. Já nas sobremesas, sobressaem os doces típicos de Páscoa, como o folar ou os ovos de chocolate. O almoço realiza-se no domingo, 5 de abril, entre as 12h30 e as 14h30, e sai a 65 euros por pessoa.
Yoga ao ar livre, atividades para crianças e almoço no Marriott Praia D’El Rey, junto a Óbidos
O ponto alto da programação do hotel junto a Óbidos é o almoço buffet de Páscoa, acompanhado por animação musical, que terá lugar no domingo, 5 de abril, no restaurante Tempera, entre as 12h30 e as 15h00. A proposta inclui cabrito assado, bacalhau confitado e pratos preparados no momento em showcooking, prolongando-se até à sobremesa com clássicos da época. O valor é de 48 euros por pessoa, sendo gratuito para crianças até aos 5 anos e com desconto para idades entre os 6 e os 11 anos. Ao longo do fim de semana, o Marriott Praia D’El Rey propõe atividades dedicadas aos mais novos, com jogos, pinturas faciais e ateliers de desenho. Para quem prefere momentos de tranquilidade, há uma aula de yoga ao ar livre, no dia 4, nos jardins do hotel.
Brunch com folar de Olhão no Vila Vita Parc, em Porches
Apesar da oferta de sabores, quentes e frios, o folar de Olhão é o grande protagonista do brunch do Vila Vita Parc para o domingo de Páscoa.Com sugestões alusivas à quadra — mas não só —, a proposta inclui várias live stations, onde os chefs do resort podem mostrar o que valem. Sai a 96 euros por pessoa, sem bebidas alcoólicas incluídas, e a 48 para as crianças. O hotel convida ainda a uma “renovação de primavera”, que inclui esfoliação corporal e uma massagem de corpo no sopa, por 250 euros, disponível até 30 de abril
Menu exclusivo desenhado pelo chef Miguel Varela no Montargil Monte Novo
Junto à barragem de Montargil, o hotel Montargil Monte Novo propõe um menu exclusivo para dia 5 de abril, assinado pelo chef Miguel Varela, que presta homenagem à cozinha regional e segue o princípio “da horta para a mesa”. O almoço de Páscoa começa com uma seleção de entradas, como uma tábua de charcutaria e queijos, seguida de uma sopa confecionada com legumes provenientes da horta do restaurante. No momento principal da refeição, sobressaem o bacalhau à Zé do Pipo e a vitela assada à Lafões. A refeição termina com um doce conventual típico do Alentejo, a sericaia. Sai a 70 euros por pessoa, com bebidas incluídas e, para quem desejar aproveitar o fim de semana de Páscoa para uma estadia, o hotel apresenta três pacotes especiais.
Brunch especial com showcooking de omeletes no Blss U, no Porto
O gastroclub da cidade do Porto assinala o domingo de Páscoa com um brunch que reúne propostas quentes e frias, opções vegetarianas e um showcooking de omeletes ao momento. Entre as sugestões, há saladas frescas, rosbife com molho de mostarda e uma seleção de petiscos tradicionais portugueses, como moelas, rojões e tábuas de queijos e enchidos, a par de pratos como mini hambúrgueres de novilho e massas. Já as opções vegetarianas incluem combinações como mini quiches de tofu e penne com legumes. Para terminar, não faltam os clássicos da doçaria pascal, do folar ao pão de ló. A refeição no Blss U sai a 40 euros por pessoa, com direito a uma welcome drink. As crianças dos 4 aos 12 anos têm desconto e até aos 3 anos não pagam.
Almoço e visita ao Badoca Safari Park no Amarello Hotel Praia Santo André
O ponto alto da programação do Amarello Hotel Praia Santo André para a época será o tradicional almoço de Páscoa no restaurante do hotel, a 5 de abril, entre as 12h30 e as 15h00, aberto a todos os que desejem por lá passar. Com o valor de 45 euros por pessoa, a proposta gastronómica desenvolvida pelo chef Pedro Lisboa reúne várias sugestões para partilhar à mesa. Entre as entradas, destacam-se a salada de favas com hortelã e o mexilhão de escabeche e, como prato principal, será servido cabrito assado no forno com acompanhamentos à escolha. Para fechar a refeição, o folar é o grande protagonista, mas também o pão de ló, mousse de chocolate e a sericaia com ameixa de Elvas constam na lista. O hotel preparou ainda um pacote especial para quem quiser aproveitar o fim de semana na Costa Alentejana, com o custo de 310 euros para duas pessoas. Inclui a estadia na noite de sábado, com pequeno-almoço, jantar, almoço de Páscoa no domingo e uma visita ao Badoca Safari Park.
“Ritual Purificante”, almoço de Páscoa e caça aos ovos no Pine Cliffs Resort
O Pine Cliffs Resort, no Algarve, tem programa com atividades pensadas para toda a família. Entre 2 e 5 de abril, disponibiliza uma oferta especial de estadia, com pequeno-almoço diário, festa de boas-vindas temática e um crédito de 100 euros para utilizar nas experiências do resort. Um dos pontos altos acontece no domingo de Páscoa, com um almoço buffet temático no jardim, que combina pratos tradicionais e música ao vivo, por preço de 72 euros por pessoa. É possível acrescentar um pacote de bebidas, incluindo vinho ou cerveja, por 26 euros. Para os mais pequenos, a diversão começa no dia 5 de abril, às 10h00, com uma caça aos ovos que se prolonga no Kids Club, com várias atividades pensadas. Quem procura relaxar encontra ainda o spa do Pine Cliffs, o Serenity – The Art of Well Being, que propõe um “Ritual Purificante”, uma experiência de 80 minutos por 140 euros, com esfoliação corporal e facial com produtos Sensai.
Brunch de Páscoa e Kids Corner no Exuberante, do Altis Porto Hotel
Borrego assado com arroz de forno e batatinhas, leitão assado e arroz de peixe e marisco preparado ao momento são algumas das propostas gastronómicas da chef Rafaela Ferreira para o brunch, em formato buffet, do Exuberante. O menu inclui uma seleção de entradas e petiscos, e pratos como polvo com batata-doce, arroz de pato no forno de brasas e lasanha de vegetais e cogumelos. A refeição termina com uma seleção de sobremesas, que vão do pão de ló ao cheesecake cozido, passando pelo crème brûlée e por uma tartelete de ananás dos Açores com lima e coco. O brunch do restaurante no Altis Porto Hotel inclui também um Kids Corner, com opções para os mais pequenos. O preço por pessoa é de 85 euros, para crianças até aos 4 é oferta e dos 5 aos 11 têm desconto.
Caça e pintura de ovos da Páscoa, yoga e espetáculo de magia no Wine & Books by the Sea, Algarve Resort
No Wine & Books by the Sea, Algarve Resort, na Herdade dos Salgados, o fim de semana de Páscoa oferece duas opções de alojamento, para casais ou famílias. O pacote familiar, para dois adultos e duas crianças, custa 259 euros por duas noites e inclui aulas de yoga para todos, acesso à piscina interior aquecida e várias atividades alusivas à quadra para os mais pequenos, como caça e pintura aos ovos durante o dia, mini discoteca e um espetáculo de magia à noite. A proposta para casais, com o valor de 249 euros por duas noites, privilegia momentos de tranquilidade, com acesso à piscina interior, aulas de yoga e uma massagem no spa do hotel. Para aproveitar ao máximo a estadia, o resort disponibiliza ainda um late check-out até às 16h.
Cocktails e menu de Páscoa no Rossio Gastrobar, em Lisboa
Para a Páscoa, o chef executivo do Rossio Gastrobar, João Correia, apresenta um menu que combina a tradição portuguesa com a cozinha contemporânea. Desde croissant de foie gras e trufa negra ao peru, foie e arroz de forno ao toucinho do céu com amêndoa amarga, o menu foi pensado para surpreender. No bar, a head bar manager Flavi Andrade assina um cocktail de autor que complementa a experiência gastronómica e dialoga com os aromas da quadra, combinando rum, chocolate branco, cenoura, banana, sésamo negro e amêndoa. O menu especial de Páscoa está disponível ao almoço e jantar, durante o fim de semana de 4 e 5 de abril, podendo os pratos e o cocktail serem pedidos individualmente ou combinados com outras sugestões da carta. Tudo junto, com sobremesa, fica a 72 euros por pessoa.
Folar e ovo de Páscoa da pastelaria do Rocco, em Lisboa
Para celebrar a Páscoa, a equipa de pastelaria do restaurante com influências mediterrânicas e italianas, em Lisboa, preparou duas propostas exclusivas para a quadra. O “Rocco Easter Egg”, um ovo de chocolate de 550 g, combina chocolate negro com recheio cremoso de gianduja de avelã de Piemonte, caramelo salgado e um toque de flor de sal, está disponível por 50 euros. Já o “Clássico Folar Rocco”, com 750 g, custa 20 euros e mantém os sabores tradicionais com uma massa brioche trançada, aromatizada com manteiga, erva-doce, canela e especiarias, sendo finalizada com caramelo. O levantamento é feito exclusivamente no restaurante.
Menu especial na Casa das Pipas Restaurant, na região do Douro
No dia 4 de abril ao jantar, e no 5 de abril ao almoço, o restaurante comandado pelo chef Milton Ferreira, situado na aldeia de Celeirós, no Douro, prepara um menu que procura homenagear a tradição portuguesa, feito a partir produtos regionais, mas com um toque contemporâneo. O destaque vai para o prato principal, uma sela de cordeiro acompanhada de terrina de cabrito, cenoura assada, especiarias e cereais, que promete ser o ponto alto da refeição. Para além disso, o menu inclui folar de Trás-os-Montes, leitão com brulé de pastinaca e laranja e uma proposta de gema de ovo curada com enchidos, espuma de carbonara e couve kale. Para terminar, um creme de ovos aromatizado com citrinos e amêndoa, Pão-de-Ló com queijo Terrincho, típico do Alto Douro. O menu especial de Páscoa na Casa das Pipas Restaurant tem o valor de 86€ por pessoa, com águas, harmonização vínica e café incluídos.
Folar com amêndoa do Algarve na pastelaria do Bairro Alto Hotel
Pelas mãos do chef pasteleiro Guilherme Santana, o folar de Páscoa da pastelaria do Bairro Alto Hotel, em Lisboa, é inspirado na tradição portuguesa, embora trabalhado com uma abordagem de pastelaria contemporânea. A massa é aromatizada com canela e erva doce, e tem maçã caramelizada incorporada, bem como frutos secos. Após sair do forno, o folar é ainda finalizado com uma calda de mel de rosmaninho com canela e leva amêndoa do Algarve caramelizada e fios de ovos. O folar pode ser adquirido no balcão da pastelaria, com fatias a 3,50€, ou inteiro por 19€, mediante encomenda com 48 horas de antecedência.
Coleção de Páscoa pelas mãos da chef Tânia Sérgio no t Atelier, no Porto
Para esta Páscoa, a chef Tânia Sérgio apresenta no t Atelier, no Porto, uma coleção de doces inspirada na tradição conventual portuguesa, que procura “honrar os clássicos sem os trair”, conferindo-lhes um toque contemporâneo. Entre as propostas estão o pudim Abade de Priscos, o pão de ló com cúrcuma e queijo da Serra, o bolo de noz com doce de ovos e chocolate negro e a tarte de Amêndoa, caramelo e laranja. A coleção pode estará disponível no atelier da Rua da Firmeza 163, no Porto, até 4 de abril.